Барбарис

42 грн.

Страна производитель: Таджикистан

Доставка: Новая Почта, самовывоз в Одессе

100 г 42 грн.
200 г 82 грн.
500 г 196 грн.
1 кг 326 грн.
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Барбарис растет практически на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды, но распространены преимущественно в горных районах Северного полушария.

Листопадные или вечнозеленые колючие кустарники с простыми, очередными, иногда кожистыми листьями. Плоды — разнообразные по форме и окраске, сочные с кислинкой ярко-красные ягоды длиной до 2 см, массой 0,3 г, долго сохраняющиеся на кустах осенью и зимой. Незрелые ягоды в пищу не годятся.

Большая часть барбарисов весьма декоративна и используется в одиночных или групповых посадках, живых изгородях, а низкорослые виды — на каменистых горках и в виде бордюров. Яркая осенняя окраска листьев и плодов, долго сохраняющихся на кустах, еще больше усиливает их декоративный эффект.

Применение:
Плоды употребляют в пищу свежими или после переработки. Из них готовят начинку для конфет, желе, варенье, мармелад, ликеры, соки, сиропы, экстракты, безалкогольные напитки. На Кавказе из барбариса, воды, перца и соли делают острую приправу для мясных блюд. Вкусовые свойства плодов барбариса обусловлены наличием в них сахаров (до 7%), органических кислот (до 7%), витамина С (до 90 мг%). Они содержат пектиновые, дубильные и красящие вещества.

Польза:
Ягоды барбариса повышают аппетит и к тому же обладают сильными свойствами антибиотиков, это старинное русское средство от гипертонии, он эффективно стимулирует иммунную систему, понижает кровяное давление, полезен при болезнях печени, в некоторых случаях сокращает опухоли. Ягоды барбариса широко применяются в блюдах кавказской кухни, входят в состав многих национальных приправ, добавляются в мясные блюда.

Вместе с тем стоит учитывать и полезные свойства барбариса, и противопоказания. Переедание ягод может вызвать тошноту, головокружение и сильные отеки. Также они противопоказаны при беременности, поскольку повышают мышечную активность. Применение барбариса распространено в домашней косметологии. Маски из этих ягод эффективно удаляют мелкие дефекты на коже.

Интернет магазин «Восточные специи» предлагает только натуральные специи и пряности отличного качества. Все приправы мы перемалываем перед отправкой, чтобы сохранить весь букет ароматов и вкусов. Наши специи хранятся в правильных условиях. Купить приправу барбарис предлагаем у нас по самым выгодным ценам. В интернет магазине «Восточные специи» только качественные специи свежего урожая. Хотите порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами, запасайтесь рецептом, а приправу барбарис можете купить у нас!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Барбарис”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *